Ré - ouverture

La boutique de la brasserie ré-ouvre

ses portes à Jarville

 chaque vendredi de mai, juin et juillet 2020

de 16h à 19h

en mode "drive"

pré-commandes possibles

gestes barrières

La Grenaille pendant le confinement

   En cette période de confinement due à l'épidémie de virus COVID19, la Grenaille a décidé de fermer la vente à la brasserie. La brasserie n'assure pas de distribution sous forme de drive non plus.
Cependant une tournée de livraisons à domicile pourra avoir lieu occasionnellement (me contacter par téléphone).

  Vous pourrez cependant vous approvisionner en bières Grenaille dans les magasins alimentaires qui les distribuent :

 
Croc'us

L'épicerie du goût

Le garage à légumes

Biocoop le goupil vert

Les malices de Suzette

L'eau vive

   C'est l'occasion de choper des aliments et produits de première nécessité.

  Il est important dans cette période de respecter les règles de confinement et les gestes barrières, afin de limiter les malades qui submergent les services hospitaliers.

  Il faut aussi soutenir nos filières alimentaires et artisanales locales, car il est plus important que jamais de renforcer notre réseau de production locale !

  Je vous invite à lire le communiqué de Nature & Progrès à ce sujet.

  Pendant  ce temps, la Grenaille constitue des réserve de bonnes bières en vue de la ré-ouverture...

Bon courage à tou-te-s en ces temps particuliers.

Au revoir Jarville, bonjour Rosières !

   Une année de grands changements s'annonce pour la Grenaille puisque la brasserie déménagera à l'été 2020 à Rosières-aux-Salines.

   Au programme : ouverture d'une petite buvette occasionnelle avec terrasse sous les arbres, quelques animations et surtout un cadre très agréable
Nancéien-ne-s : vous aurez 20mn de plus à faire en bagnole mais vous trouverez toujours la Grenaille chez les distributeurs historiques et quelques nouveaux lieux...

à suivre !

Décembre 2018

Pour la fin d'année, retrouvez la Grenaille sur 2 événements :

Marché de l'Économie Solidaire
1er et 2 Décembre à Varangéville















Marché de Noël
Samedi 8 Décembre à Jarville

La boutique de la brasserie sera ouverte aux horaires habituelles 

tous les vendredis de 15h à 20h

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à noter : Fermeture exceptionnelle de la brasserie

du 29 Décembre 218 au 8 Janvier 2019

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Occultoplumosus, une nouvelle cuvée collaborative

   Cet été, c'est à la Brasserie de la Saulx qu'a été brassée cette cuvée collaborative.

   L'Occultoplumosus est une ''Imperial Saison'' titrant à 9%. Cette bière de type "saison" (ou "farmhouse ale") fût brassée à Morley (55) un dimanche de Juillet, dans des conditions loin d'être optimales, avec une bonne dose d'improvisation, de galères en tout genre, et fermentée à haute température. 

   Brassin unique avec de l'orge non malté, qui apporte de la rondeur sur une bière normalement très sèche. 
    Souvenir caniculaire de l'été 2018! 

  Disponible à partir du 15 novembre 2018 à la brasserie (en quantité limitée évidemment) uniquement en bouteilles de 75cl.







  Vous pourrez aussi découvrir cette cuvée unique à la pression lors de la soirée de lancement ce Samedi 10 Novembre au CCAN à Nancy, en présence des brasseurs et de l'illustratrice.

Nouveaux coffrets

    Jusqu'à maintenant, je n'étais pas très porté sur la réalisation de packaging pour la Grenaille, étant plutôt partisan du "simple et efficace" et de la réduction des déchets. On me demande toutefois souvent des "coffrets", notamment sur les foires et marchés, et les visuels Grenaille donnent envie de les mettre en valeur.

   C'est en visitant une cartonnerie (SMURFIT KAPPA) située à moins de 10km de la brasserie, engagée dans une démarche durable et proposant de beaux modèles de coffrets en carton, que les coffrets Grenaille ont vu le jour.

  

    J'ai donc entamé avec la cartonnerie un travail de réalisation de coffrets sur-mesure, avec des sous-bocks à détacher pour mieux valoriser le carton utilisé.
   Les coffrets sont imprimés : c'est la talentueuse Marine Pellarin qui a conçu un visuel unique sur tout le tour du coffret, en s'inspirant de l'identité graphique Grenaille. Et le résultat est à la hauteur de mes attentes !

Voici donc les nouveaux coffrets GRENAILLE

 Face avant

2 bouteilles 75cl au choix

+ 1 verre "collector" Grenaille

 
 Face arrière


3 sous-bocks originaux
 à détacher












  Les côtés

  Le verre    --->

Le coffret est vendu 15€ à la brasserie.

Il peut être trouvé aussi chez certains distributeurs  (La Capsule, Virion2G, Les Malices de Suzette, Hyperboissons, Épicerie Elles, ...)

Les nouvelles pour septembre

Prochains événements où trouver de la Grenaille en septembre 2018

DYNAFEST
1er septembre  à Maxéville (54)

Le Festival de l'association Dynamo :
jeux, spectacle et ateliers autour du vélo

Grenaille blonde à la buvette

FÊTE DES 30 ANS
1er septembre à BEGNECOURT  (88)

Moulin d'Heucheloup :
Visites du moulin, fabrication de pain BIO et marché de producteurs


Grenaille blonde à la buvette

INAUGURATION DE LA PARENTHÈSE

1er septembre à NANCY (54)

Suite aux travaux de rénovation

Grenaille IPA à la pression






ROCK N BOCK FESTIVAL

8 & 9 septembre à Maxéville (54)

Concerts gratuits et buvette de bières artisanales du Grand Est (une quinzaine de brasseries présentes)


Grenaille Ambrée & IPA en pression

KERMESSE NOIRE

15 & 16 septembre à MAXÉVILLE
  ( Mêmo )

Grande Kermesse organisée par le CCAN :

jeux et animations libertaires
concerts


Grenaille blonde & blanche à la buvette







FORT FORT LOINTAIN
15 & 16 septembre à PAGNY LA BLANCHE CÔTE (55)

Marché artisanal et soirée Dub au Fort Alternatif

Grenaille ambrée à la buvette

JARDINS DE VILLE, JARDINS DE VIE

22 & 23 septembre à JARVILLE (54)


Marché écologique, local et durable


Stand Grenaille avec pression et bouteilles

Rosières aux artistes n°5

   Depuis plusieurs années, une amitié s'est nouée entre l'association "le Ban-Ban" et la microbrasserie Grenaille. 

   Cette année, pour la 5ème édition, retrouvez à nouveau de la Grenaille (blonde, ambrée et rousse) à la buvette du Festival "Rosières aux artistes" du 15 au 17 Juin 2018

Nombreuses exposition d'artistes à découvrir, concerts et spectacles dans un cadre extra-ordinaire

Où boire de la Grenaille en mai

Festival Épicurieux
2ème édition

du 9 au 13 Mai

découvrez une cuvée spéciale de Grenaille ambrée, brassée pour l'occasion (variante plus houblonnée)

Musique Action
34ème édition

du 14 au 20 Mai

Buvez une Grenaille blonde ou blanche en pression
( ambrée et noire "porter" dispo en bouteilles)

Festival Cart'Son à laneuveville dvt Nancy
 4ème édition

  26 Mai  à partir de 14h

Grenaille blonde en pression

Soirée de lancement de la COSSARDE

Jeudi 29 Mai au CCAN  à partir de 18h

Bière de type "Lager bien houblonnée", brassée un lundi avec paresse et Mouflet, le brasseur kamikaze.
La Cossarde est une bière collaborative de la Microbrasserie Grenaille et de La Golaye Coopérative.
Malts d'Orge et de Seigle, houblons Aramis, Barbe rouge et Cascade

Article de presse 16 avril 2018

   Article paru à l'occasion du Salon du Brasseur de St-Nicolas-de-Port de Nancy (Parc Expo).

   Le coup du sac de couchage, ça tient de la blague !

Nouveaux tarifs

   Tout augmente. Y compris les coûts de production des microbrasseries. Si les tarifs de la Grenaille n'ont pas bougé depuis 5 ans, c'est par volonté de garder des tarifs accessibles à tou-te-s.

Mais force est de constater que les comptes sont durs à équilibrer, même avec l'augmentation de volume de bière produite (de 90 Hectolitres annuels en 2013 à 160 en 2017).

   C'est pourquoi les tarifs de la Grenaille augmentent à partir du 01 mars 2018.

Bouteilles de 33cl :
* UNITÉ  2,30€ ->  2,50€   
* Le carton de 12 bouteille reste à 26€
     (il n'y aura plus de tarif spécial par lot de 6)

Bouteilles de 75cl :
* UNITÉ 4,20€ ->  4,50€   (consigne comprise)
* Carton de 6 bouteilles  21,20€ ->  23€   (consignes comprises)


 

Pack en soutien à L214

    Un week-end d'octobre 1997, j'ai pris conscience de toutes les souffrances provoquées pour satisfaire notre consommation de viande. J'ai donc décidé de devenir végétarien. À l'époque le problème de l'exploitation animale n'était que peu visible dans les médias ou ailleurs.

 

    Depuis ce jour, il y a maintenant 20 ans, je n'ai jamais cessé de croire qu'il est préférable de se passer de viande et qu'un profond changement de nos habitudes alimentaires est nécessaire. Et ça ne sera possible que par une prise de conscience globale de notre façon de considérer les animaux, les êtres sensibles non-humains.

    Et si aujourd'hui cette question est passée au premier plan du débat public, c'est notamment grâce au travail considérable réalisé par l'association L214.

    Pour marquer le coup, voici donc une série limitée (60 exemplaires) de coffrets en soutien à L214. 

Chaque coffret est composé de :

- 2 bouteilles 33cl de LA VELUE + 2 bouteilles 33cl de L'ÉCORCHÉE

( cuvées spéciales brassées pour l'occasion )

- 2 magnets-décapsuleurs

- Des dépliants militants L214

- 1 sticker GRENAILLE

Le Pack est vendu 15€ à la brasserie

ou 20€ en livraison (Relais Colis)

-> me contacter

série limitée : plus que
15 coffrets disponibles / 60

     Les illustrations et étiquettes

ont été réalisées avec talent

par A.S. MANIAK

 

 

 

LA VELUE

Bière brune gourmande, composée de malts aux notes chocolatées, grillées et légèrement torréfiées, ronde et chaleureuse avec une touche herbacée.

L'ÉCORCHÉE

Bière blanche sur une base d'orge, de blé & d'avoine. Une bière à la texture soyeuse à l'amertume sèche dont les houblons développent d'amples notes fruitées évoquant les agrumes, l'ananas et la noix de coco.

CROWBAR

   Les liens d'amitié entre la Microbrasserie Grenaille et la Brasserie Artisanale de Rodemack ne datent pas d'hier. Nico et Sylvain, qui en sont les brasseurs, étant déjà venus brasser à Jarville, c'est tout naturellement qu'on a organisé un brassin collaboratif chez eux à Rodemack.

    Des cogitations croisées de nos 3 esprits est née la CROWBAR, une "Session IPA" très désaltérante. 

     C'est une bière légère en alcool (4,5%) sur une base de couleur cuivrée agrémentée de malt d'épeautre lui conférant une texture soyeuse, un houblonnage largement axé sur l'intensité aromatique (Mosaïc, Simcoe, Aramis) évoquant les fruits tropicaux et les agrumes. Elle possède une attaque d'amertume marquée mais équilibrée et un final sec et acidulé.

Disponible 

en quantité limitée 

dans nos 2 brasseries 

et chez quelques distributeurs

Format 50cl --  4€

Pisse de renard

 

   C'est le nouveau nom du "Dandelion", la boisson apéritive pissenlits/agrumes de la Grenaille, dont la cuvée 2016 est enfin disponible. 

   Les fleurs de pissenlits ont été cueillies en avril 2016 et le "vin" a maturé 6 mois en cuve, avant d'être embouteillé. Il peut se conserver 5 ans sans souci.

   C'est une boisson non-pétillante, plutôt sèche, amère et fruitée. Pour plus d'info sur sa fabrication, voir l'article de l'année dernière. 

   Seulement 100 bouteilles  de cette cuvée ont été réalisées. Il n'y aura pas de cuvée 2017, par manque de temps pour la cueillette.

  ( Cependant il reste encore7 bouteilles de la cuvée 2015 )



 

 Le nouveau nom a été trouvé
lors d'une session
de stage "brassage amateur"
un dimanche
en début d'année.

L'étiquette qui claque

a été réalisée par

Marine Pellarin   
(qui est en partie responsable du nom)

 Un grand merci à elle !

Prochaines sorties

Où boire une Grenaille ces prochains temps ?

Festival "Musique Action" à Vandoeuvre-les-Nancy (54)

du 03 au 28 Mai 2017


Grenaille au bar du CCAM

Concert PANG "Un peu de Piment à Moyen (57)

Vendredi 12 Mai 2017

Grenaille pression à la buvette

Marché artisanal à Lay-St-Christophe (54)

Dimanche 14 mai 2017

 Stand Grenaille

"Saveurs Nature" à Heillecourt (54)

Samedi 20 & Dimanche 21 Mai 207

 Stand Grenaille




 


Festival Cart'Son à Laneuvevile-dvt-Nancy (54)

Samedi 20 Mai 2017

Grenaille pression à la buvette

Epicurieux Festival à Nancy (54)

du 24 au 27 Mai 2017

Grenaille pression à la buvette




Selbst Gemacht à Strasbourg (67)

Dimanche 4 Juin 2017

 ( Atelier de brassage amateur)


 

Fête des brasseurs à Tantonville (54)

Dimanche 11 Juin 2017


 Stand Grenaille

Rosières aux artistes à Rosières-aux-Salines (54)
du 23 au 25 Juin 2017

Grenaille pression à la buvette









Vous trouverez aussi de la Grenaille aux lieux habituels, ainsi que chez quelques nouveaux distributeurs :

 Pizzeria ALL'IN PIZZ à Jarville (54)

Au Grain de Sel à Laneuveville-dvt-Nancy (54)

Au Petit Français à Epinal (88)

Buvettes du printemps

Le printemps ne va pas tarder, et la Grenaille ressort sa buvette de ci de là, pour de très beaux événements :

Projection du film de Nicolas Drolc
"La mort se mérite" ( Serge Livrozet )

Vendredi 10 Mars à 21h aux 3x8 (MJC des 3 maisons, Nancy)

https://vimeo.com/199140011

buvette







Spectacle de Guillaume Meurice
"Que demande le peuple ?"

Samedi 18 Mars à 20h30 au Collège-lycée de la Malgrange à Jarville  (complet)

http://www.jarville-la-malgrange.fr/mars-2017/

buvette

Poser ses pieds sur un petit tapis
de Nadège Héluin,   au LEM à Nancy

du 17 au 19 Mars

de la Grenaille au bar
 




Relanges BIO
Rencontre de la Bio  et de la solidarité

Samedi 15 - Dimanche 16 Avril à Relanges (88)


Stand de vente à emporter & Grenaille à la buvette

Salon "Bières & Saveurs"
(& Salon du Brasseur)

Dimanche 23 Avril 2017 à Saint-Nicolas-de-Port (54)



Vente à emporter, bouteilles & pression





et entre temps vous pouvez toujours boire une Grenaille au CCAN, au Villagio, à la Table du bon roi Stanislas, au Centre Malraux, au Cotylédon, au petit Chaouen, au café l'Utopic ou chez Quartier Libre...