C'est le nouveau nom du "Dandelion", la boisson apéritive pissenlits/agrumes de la Grenaille, dont la cuvée 2016 est enfin disponible.
Les fleurs de pissenlits ont été cueillies en avril 2016 et le "vin" a maturé 6 mois en cuve, avant d'être embouteillé. Il peut se conserver 5 ans sans souci.
C'est une boisson non-pétillante, plutôt sèche, amère et fruitée. Pour plus d'info sur sa fabrication, voir l'article de l'année dernière.
Seulement 100 bouteilles de cette cuvée ont été réalisées. Il n'y aura pas de cuvée 2017, par manque de temps pour la cueillette.
( Cependant il reste encore7 bouteilles de la cuvée 2015 )
Le nouveau nom a été trouvé
lors d'une session
de stage "brassage amateur"
un dimanche
en début d'année.
L'étiquette qui claque
a été réalisée par
Un grand merci à elle !
