Vous pourrez goûter la Mutation :
une bière élaborée avec la brasserie Cheval (Toul) en utilisant des
levures particulières qui apportent acidité et fraîcheur à cette cuvée
que nous avons élevée une année entière dans des fûts de chêne ayant
contenu du Macvin du Jura.
Bouteilles de 375mL uniquement.
mais c'est aussi le retour de la Poids-Plume 2022, notre bière estivale à 3,6% d'alcool, aux fines notes fruitées du houblons sur base au malt d'avoine.
Les deux en série limitée !