Occultoplumosus, une nouvelle cuvée collaborative

   Cet été, c'est à la Brasserie de la Saulx qu'a été brassée cette cuvée collaborative.

   L'Occultoplumosus est une ''Imperial Saison'' titrant à 9%. Cette bière de type "saison" (ou "farmhouse ale") fût brassée à Morley (55) un dimanche de Juillet, dans des conditions loin d'être optimales, avec une bonne dose d'improvisation, de galères en tout genre, et fermentée à haute température. 

   Brassin unique avec de l'orge non malté, qui apporte de la rondeur sur une bière normalement très sèche. 
    Souvenir caniculaire de l'été 2018! 

  Disponible à partir du 15 novembre 2018 à la brasserie (en quantité limitée évidemment) uniquement en bouteilles de 75cl.







  Vous pourrez aussi découvrir cette cuvée unique à la pression lors de la soirée de lancement ce Samedi 10 Novembre au CCAN à Nancy, en présence des brasseurs et de l'illustratrice.