Suite à quelques ratés sur les brassins du mois d'avril, la Grenaille se retrouve en pénurie de bières rousses et ambrées...mais ceci sera corrigé avec l'embouteillage des cuvées suivantes et les nouveaux stocks vous attendront courant juillet.
Pour la suite de l'aventure, la Grenaille décide de mieux s'équiper et de s'agrandir un peu dans les prochains mois, avec une nouvelle installation qui permettra de brasser 600 Litres au lieu de 170 Litres de bière par brassin !
...et ça commence notamment avec ces 2 anciens "tanks à lait" en provenance des Vosges, qui seront transformées pour la brasserie durant l'été .
et ça se poursuivra avec des fermenteurs en inox et pleins d'autres équipements qui devraient me faciliter la vie !
En attendant, les plantes poussent devant la boutique, et je compte bien les laisser faire...
