Après embouteillages et grands nettoyages pour finir l'année 2011 à la Microbrasserie GRENAILLE... ...il n'y avait plus qu'à se remettre à brasser...
...après installation d'une hotte au-dessus de la cuve d'ébullition.
C'est donc reparti pour de la production de bière, quelquefois sous les rayons du soleil !
Demain rebelote, avec brassage de la Grenaille rousse recette améliorée:
Ce sera maintenant une "single hop" (une seule variété de houblon) au Brewer's Gold, une variété de houblon cultivée en bio, que j'ai ramené d'Alsace en octobre dernier...
Ce sera maintenant une "single hop" (une seule variété de houblon) au Brewer's Gold, une variété de houblon cultivée en bio, que j'ai ramené d'Alsace en octobre dernier...
