Oui, ça y est, la production a commencé !
200 Litres de Grenaille blonde dans les marmites...
Un petit aperçu de la journée :
Mélange de l'eau chaude avec le malt concassé
On brasse, on brasse !
Filtration du moût et rinçage
Ebullition avec le houblon
La microbrasserie nettoyée, la journée est finie.
C'était une très bonne journée, où enfin j'ai pu pratiquer l'activité de brassage après un mois et demi de travaux !
To be continued...
