Chez Agathe Zozotte, près de Remiremont, dans un cadre peinard avec vue sur les montagnes.
Une bonne expérience, pas mal d'échanges sur les techniques de brassage de chacunE, et beaucoup de bonne humeur !
Voici un petit reportage photo sur cette journée :
La salle de brassage
"Moulidor", le moulin à malt à pédales !(17kg de malt concassés en 20mn, quelle efficacité !)
Pendant le brassage...
Refroidissement à la fontaine, et mise en fermentation.
