C'est pour quand ?

L'ouverture de la boutique à la Microbrasserie Grenaille c'est pas pour tout de suite, mais pour début octobre, si tout va bien...
le temps d'embouteiller, de refermenter, de maturer un peu, et de finir d'aménager la pièce !



Encore un peu de patience !

Brassages etc

En ce bel été lorrain,
vu que le soleil resplendit et qu'on manque de nuages,
la microbrasserie Grenaille essayent d'en fabriquer en faisant bouillir plein d'eau...



( et en profite pour fabriquer de la bière avec )





Le CYCLOGRINDER
tourne à plein régime









4 nouveaux brassins qui fermentent
(blonde, ambrée, blanche et rousse)
en vue de futurs embouteillages...





Bref, on s'ennuie pas ici !

CYCLOGRINDER , Concasseur de Malt à Vélo

Un projet que je voulais réaliser depuis un baïl : le concasseur à malt à vélo.

Et bien le voici : LE CYCLOGRINDER !


Mon petit moulin à malt monté sur un vieux vélo d'appartement...et ça fonctionne !

En fonctionnement :

Livraison de malt

Encore de quoi remplir les locaux de la microbrasserie car aujourd'hui est arrivée la commande de malt en provenance d'Allemagne...
85% de ces sacs sont originaire de l'agriculture biologique,
les 15% restant sont des variétés de malt spéciaux, qui ne sont pas proposés en bio malheureusement.

Avant rangement

Après rangement

Le brassage va reprendre de plus belle !