Prochains événements

Saveurs Nature  à Heillecourt (54)
18 & 19 Mai 2019


 Stand Grenaille, bouteilles et pression












 L'ART à la Base  à Favières (54)
 24-25-26 Mai 2019


Grenaille pression à la buvette 












 

 Porte ouverte à la future houblonnière
( Refuges LPO ) dans le cadre de la
Fête de la Nature   à  Dombasle (54)
Dimanche 26 Mai 2019


Pas de bière ce jour-là

 Fête des brasseurs  à Charmes (88)
 2 Juin 2019

 Stand Grenaille, bouteilles et pression















Fête des brasseurs  à Tantonville (54)
 15 & 16 Juin 2019

 Stand Grenaille, bouteilles et pression

Bière de printemps

Une fois n'est pas coutume, voici cette année la Grenaille "Printemps"

    Grâce à son houblonnage à cru, la Grenaille Printemps développe une fraîcheur  florale et fruitée (Pêche & une petite note de Coucou) appuyées sur une base maltée avec une touche grillée, elle est de couleur cuivrée, légère pour se désaltérer avec l'arrivée des beaux jours.

Disponible dès maintenant à la brasserie et bientôt dans les boutiques habituelles...

Stock limité !

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Fiche détaillée spéciale "Beer Geeks" & Zythologues

Levure : anglaise de fermentation haute
( fermentée en lune croissante)
brassée à l'eau de rivière purifiée

Style : bière de printemps

Échelle chromatique : Terre d'ombre brûlée

IBU : 42 / amertume relativement subjective

Opalescence programmée

Mousse à persistance rétinienne

Pétillant d'une finesse innommable

Flaveurs : pétales, pêche de vigne mi-mûre et coucou
Alcool 5% vol.

 Accord bière et mets :

Pizza aux aubergines, amandes fumées, frites

Décembre 2018

Pour la fin d'année, retrouvez la Grenaille sur 2 événements :

Marché de l'Économie Solidaire
1er et 2 Décembre à Varangéville















Marché de Noël
Samedi 8 Décembre à Jarville

La boutique de la brasserie sera ouverte aux horaires habituelles 

tous les vendredis de 15h à 20h

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à noter : Fermeture exceptionnelle de la brasserie

du 29 Décembre 218 au 8 Janvier 2019

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Occultoplumosus, une nouvelle cuvée collaborative

   Cet été, c'est à la Brasserie de la Saulx qu'a été brassée cette cuvée collaborative.

   L'Occultoplumosus est une ''Imperial Saison'' titrant à 9%. Cette bière de type "saison" (ou "farmhouse ale") fût brassée à Morley (55) un dimanche de Juillet, dans des conditions loin d'être optimales, avec une bonne dose d'improvisation, de galères en tout genre, et fermentée à haute température. 

   Brassin unique avec de l'orge non malté, qui apporte de la rondeur sur une bière normalement très sèche. 
    Souvenir caniculaire de l'été 2018! 

  Disponible à partir du 15 novembre 2018 à la brasserie (en quantité limitée évidemment) uniquement en bouteilles de 75cl.







  Vous pourrez aussi découvrir cette cuvée unique à la pression lors de la soirée de lancement ce Samedi 10 Novembre au CCAN à Nancy, en présence des brasseurs et de l'illustratrice.

Nouveaux coffrets

    Jusqu'à maintenant, je n'étais pas très porté sur la réalisation de packaging pour la Grenaille, étant plutôt partisan du "simple et efficace" et de la réduction des déchets. On me demande toutefois souvent des "coffrets", notamment sur les foires et marchés, et les visuels Grenaille donnent envie de les mettre en valeur.

   C'est en visitant une cartonnerie (SMURFIT KAPPA) située à moins de 10km de la brasserie, engagée dans une démarche durable et proposant de beaux modèles de coffrets en carton, que les coffrets Grenaille ont vu le jour.

  

    J'ai donc entamé avec la cartonnerie un travail de réalisation de coffrets sur-mesure, avec des sous-bocks à détacher pour mieux valoriser le carton utilisé.
   Les coffrets sont imprimés : c'est la talentueuse Marine Pellarin qui a conçu un visuel unique sur tout le tour du coffret, en s'inspirant de l'identité graphique Grenaille. Et le résultat est à la hauteur de mes attentes !

Voici donc les nouveaux coffrets GRENAILLE

 Face avant

2 bouteilles 75cl au choix

+ 1 verre "collector" Grenaille

 
 Face arrière


3 sous-bocks originaux
 à détacher












  Les côtés

  Le verre    --->

Le coffret est vendu 15€ à la brasserie.

Il peut être trouvé aussi chez certains distributeurs  (La Capsule, Virion2G, Les Malices de Suzette, Hyperboissons, Épicerie Elles, ...)

Les nouvelles pour septembre

Prochains événements où trouver de la Grenaille en septembre 2018

DYNAFEST
1er septembre  à Maxéville (54)

Le Festival de l'association Dynamo :
jeux, spectacle et ateliers autour du vélo

Grenaille blonde à la buvette

FÊTE DES 30 ANS
1er septembre à BEGNECOURT  (88)

Moulin d'Heucheloup :
Visites du moulin, fabrication de pain BIO et marché de producteurs


Grenaille blonde à la buvette

INAUGURATION DE LA PARENTHÈSE

1er septembre à NANCY (54)

Suite aux travaux de rénovation

Grenaille IPA à la pression






ROCK N BOCK FESTIVAL

8 & 9 septembre à Maxéville (54)

Concerts gratuits et buvette de bières artisanales du Grand Est (une quinzaine de brasseries présentes)


Grenaille Ambrée & IPA en pression

KERMESSE NOIRE

15 & 16 septembre à MAXÉVILLE
  ( Mêmo )

Grande Kermesse organisée par le CCAN :

jeux et animations libertaires
concerts


Grenaille blonde & blanche à la buvette







FORT FORT LOINTAIN
15 & 16 septembre à PAGNY LA BLANCHE CÔTE (55)

Marché artisanal et soirée Dub au Fort Alternatif

Grenaille ambrée à la buvette

JARDINS DE VILLE, JARDINS DE VIE

22 & 23 septembre à JARVILLE (54)


Marché écologique, local et durable


Stand Grenaille avec pression et bouteilles

Rosières aux artistes n°5

   Depuis plusieurs années, une amitié s'est nouée entre l'association "le Ban-Ban" et la microbrasserie Grenaille. 

   Cette année, pour la 5ème édition, retrouvez à nouveau de la Grenaille (blonde, ambrée et rousse) à la buvette du Festival "Rosières aux artistes" du 15 au 17 Juin 2018

Nombreuses exposition d'artistes à découvrir, concerts et spectacles dans un cadre extra-ordinaire

Où boire de la Grenaille en mai

Festival Épicurieux
2ème édition

du 9 au 13 Mai

découvrez une cuvée spéciale de Grenaille ambrée, brassée pour l'occasion (variante plus houblonnée)

Musique Action
34ème édition

du 14 au 20 Mai

Buvez une Grenaille blonde ou blanche en pression
( ambrée et noire "porter" dispo en bouteilles)

Festival Cart'Son à laneuveville dvt Nancy
 4ème édition

  26 Mai  à partir de 14h

Grenaille blonde en pression

Soirée de lancement de la COSSARDE

Jeudi 29 Mai au CCAN  à partir de 18h

Bière de type "Lager bien houblonnée", brassée un lundi avec paresse et Mouflet, le brasseur kamikaze.
La Cossarde est une bière collaborative de la Microbrasserie Grenaille et de La Golaye Coopérative.
Malts d'Orge et de Seigle, houblons Aramis, Barbe rouge et Cascade

Article de presse 16 avril 2018

   Article paru à l'occasion du Salon du Brasseur de St-Nicolas-de-Port de Nancy (Parc Expo).

   Le coup du sac de couchage, ça tient de la blague !

Avril 2018 à la Grenaille

   Le printemps arrive et les sorties reprennent pour la Grenaille...

Soirée pour la sortie du brassin collaboratif

"Brasserie Cheval <-> Brasserie Grenaille"

MUTINERIE* 

Le jeudi 5 AVRIL à partir de 18h au CCAN à NANCY

   Notre bière collaborative a été brassée chez Cheval à TOUL (54). C'est une recette librement inspirée de la Seeraiwer (bière "open source" des pirates), mais plus légère et diversifiée en houblons, en étant moins sur l'amertume.

à découvrir à la pression, seulement quelques rares bouteilles seront disponibles !

* Cette bière n'a aucun rapport avec la bière collaborative PLEINE LUNE/AGRIVOISE

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Anciennement à St-Nicolas-de-Port, le Salon du Brasseur s'installe à Nancy (54) (parc expo)
le dimanche 15 AVRIL

Foire biologique, écologique et solidaire de Relanges (88)
les samedi 21 et dimanche 22 AVRIL















Et vous pourrez découvrir le verre Grenaille, fraîchement arrivé à la Microbrasserie, en vente 4,50€ à l'unité à la brasserie, et prochainement dans des coffrets spéciaux...






















et bientôt :
* un autre brassin collaboratif avec les amis de la Golaye ;)
* de nouveaux distributeurs de Grenaille
* de la Grenaille IPA à la pression dans un bar à Nancy
* des nouvelles de la plantation de houblons
* de la Grenaille pression dans des festivals
* les 7 ans de la brasserie ?